Lose Japanische Grüntees

loser japanischer Kabusecha Grüntee

Anders als normaler Sencha wachsen die meisten KEIKO Tees im Halbschatten. Durch die Beschattung mit Kabuse-Halbschattennetzen wachsen die Teesträucher unter den gleichen Lichtbedingungen wie die wilde Teepflanze. So entwickeln sich die Geschmacks- und Inhaltsstoffe besonders gut. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Sorten und Aromen verführen! Alle Tees stammen aus Kagoshima auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans und werden auf der KEIKO Biofarm angebaut.

Kabusecha Teebeutel

Grüntee im Pyramiden-Teebeutel

Einige KEIKO Tees können Sie auch als hochwertige Beuteltees erhalten. Die pyramidale Form der Beutel erlaubt dem Tee die größtmögliche Enfaltung. Das großporige Netz lässt möglichst viel Teepartikel ins Wasser gelangen. Selbst die Teebeutel können Sie mehrmals aufgießen. Ob zu Hause, im Büro, auf Reisen oder im Restaurant - damit gelingt ihr Tee auf einfache und doch stilvolle Weise.

Matcha - frisch vermahlen

Matcha und Kabuse Pulver

Traditionell wird Matcha aus Voll- schatten-Tee hergestellt und nur das feine, aromatische Blattgewebe (Tencha) verwendet. Im Wettlauf mit der Zeit ist die frische, zeitnahe Produktion bei KEIKO von unschätzbarem Vorteil. Durch das Vermahlen hier vor Ort auf langsam laufenden japanischen Granitsteinmühlen kommen die Liebhaber des kostbaren Tees nun erstmals in den Genuss der vollen, nicht durch Oxidation beeinträchtigten Aromen und Wirkstoffe wie Chlorophyll, Catechine ( z.B. EGCG ), andere Polyphenole und Vitamine.



Tee Zubehör

Original Japanisches Teeservice

Wir halten für Sie eine große Auswahl an Zubehör zur Zubereitung von losem Blatttee wie auch Matcha und Grünteepulver bereit.

Klicken Sie auf die Bilder für mehr Infos! 

Tee Süßigkeiten - Tea to Eat

Unsere originellen Süßigkeiten mit und zum Grüntee werden mit feinem Halbschatten-Teepulver aus Kagoshima hier in Deutschland in Bioqualität hergestellt.

KEIKO Bio-Qualität 

Als erster Teegarten in Japan wurde die Shimodozono Biofarm nach EGÖko-Verordnung geprüft. Alle KEIKO Produkte werden von unabhängigen Laboren mit großer Sorgfalt auf Ihre Qualität untersucht.

             Zu den aktuellen Analysen

 

        
 

Für dauerhaft frischen Matcha-Genuss

Abfüllung unter Stickstoffatmosphäre!

Um Qualitätsverlust durch lange Lieferzeiten zu vermeiden, haben wir die KEIKO Matcha-Produktion vor etwa zwei Jahren zu uns nach Diepholz verlegt. Nun gehen wir den nächsten Schritt, um Ihnen höchstmöglichen Matcha-Genuss zu garantieren: Ab sofort werden unsere Matcha Pulver sowie das Benifuuki Pulver unter Stickstoffatmosphäre abgepackt! 

Hier erfahren Sie mehr dazu!

 

Benifuuki Pulver - Neu!  

Erstmals bieten wir die Teevarietät Benifuuki nicht nur als Blättertee an, sondern auch als goldgrünes Pulver, das wir hier vor Ort auf unseren Steinmühlen sehr fein und frisch vermahlen können. Benifuuki zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Catechinen (EGCG3) aus, und wird in Japan auch gern bei Allergien wie Heuschnupfen getrunken. Empfohlen werden eine starke oder zwei leichte Portionen am Tag. Durch sein intensives Aroma ist das Benifuuki Pulver sehr sparsam im Gebrauch. Schon die halbe übliche Dosierung ergibt einen fein duftenden, besonders gut schäumenden Tee.

 

 

                   

                                                                                            

Letztes Blog-Update vom 30. Oktober 2014:  "NEU bei KEIKO: Japanische Tee- und Aufbewahrungsdosen"

image

Einige KEIKO Tees können Sie auch als hochwertige Beuteltees erhalten. Die pyramidale Form der Beutel erlaubt dem Tee die größtmögliche Enfaltung. Das großporige Netz lässt möglichst viel Teepartikel ins Wasser gelangen. Selbst die Teebeutel können Sie mehrmals aufgießen. Ob zu Hause, im Büro,     auf Reisen oder im Restaurant - damit gelingt ihr Tee auf einfache und doch stilvolle Weise.

image

Einige KEIKO Tees können Sie auch als hochwertige Beuteltees erhalten. Die pyramidale Form der Beutel erlaubt dem Tee die größtmögliche Enfaltung. Das großporige Netz lässt möglichst viel Teepartikel ins Wasser gelangen. Selbst die Teebeutel können Sie mehrmals aufgießen. Ob zu Hause, im Büro,     auf Reisen oder im Restaurant - damit gelingt ihr Tee auf einfache und doch stilvolle Weise.